Elf Kapitel. Alle Spezialitäten.
Speisekarte
Alle Gerichte, Getränke, Beschreibungen und Preise. Änderungen im WordPress-Backend erscheinen hier automatisch.
01
Kapitel 1
Klassischer Kaffee
Unsere Kaffees werden standardmäßig in einer ausgewogenen Portionsgröße serviert – für besten Geschmack und gleichbleibende Qualität.
Eine größere Portion in Größe L ist auf Wunsch gegen Aufpreis erhältlich.
Pflanzliche Milchalternativen sind verfügbar – ohne Aufpreis. Bitte beachten Sie, dass die enthaltenen Allergene je nach gewählter Milchalternative variieren können. Unser Team informiert Sie gerne.
Für ein besonderes Kaffeeerlebnis empfehlen wir unsere Spezialitäten aus der Premiumlinie Lavazza ¡Tierra!. Diese Kaffees werden aus sorgfältig ausgewählten Bohnen höchster Qualität zubereitet und sind auf einer separaten Seite aufgeführt.
Doppio Espresso
Doppelter Espresso mit kräftigem Körper, intensivem Röstaroma und langem Nachklang.
Caffè CremaBestseller
Langer, aromatischer Kaffee mit weichem Körper und besonders feiner Crema.
Americano
Aromatischer Espresso, mit heißem Wasser verlängert – klar, ausgewogen und angenehm leicht.
Espresso Romano
Intensiver Espresso, verfeinert mit frischer Zitrone für eine elegante Zitrusnote.
Espresso MacchiatoAllergene B
Kräftiger Espresso, vollendet mit einer feinen Haube aus samtigem Milchschaum.
CappuccinoAllergene BBestseller
Espresso, veredelt mit samtig aufgeschäumter Milch und einer feinporigen Milchschaumkrone.
Cappuccino GroßAllergene B
Doppelter Espresso mit samtig aufgeschäumter Milch und einer feinporigen, cremigen Milchschaumkrone.
Caffè LatteAllergene B
Sanfter Espresso mit reichlich heißer Milch und einem zarten Hauch von Milchschaum.
MilchkaffeeAllergene BBestseller
Harmonische Verbindung aus aromatischem Kaffee und cremig-heißer Milch.
Flat WhiteAllergene B
Doppelter Espresso mit seidigem Mikroschaum – kräftig, samtig und perfekt ausbalanciert.
AffogatoAllergene B
Cremiges Vanilleeis, übergossen mit frisch gebrühtem, heißem Espresso.
PistazienkaffeeAllergene B
Intensiver Espresso auf einer feinen, cremigen Pistazienbasis – luxuriös, nussig und unverwechselbar.
Caffè Mocha €Allergene B,H
Vollmundiger Espresso mit feiner heißer Schokolade und cremig aufgeschäumter Milch.
Latte Macchiato €Allergene B
Heiße, cremige Milch mit Espresso und einer luftigen Milchschaumkrone.
MarocchinoAllergene B,H
Elegante Komposition aus Espresso, feinem Kakao und samtigem Milchschaum.
Caffè con PannaAllergene B
Kräftiger Espresso, gekrönt von frisch geschlagener, cremiger Sahne.
Caramel MacchiatoAllergene B, HZusatzstoffe 2
Warme Milch mit Karamellsirup und einem kräftigen Espresso, verfeinert mit Karamellsauce.
Tonic Espresso
Erfrischend, spritzig und fein-zitrisch – intensive Kaffeearomen treffen auf eine angenehm herbe Frische. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, perfekt für warme Tage.
02
Kapitel 2
Internationale Kaffees
Diese Getränke repräsentieren die Kaffeekultur verschiedener Länder. Einige sind kräftig und stark (Türkisch, Persisch, Griechisch, Bombón), andere leicht und aromatisch (Arabisch, Äthiopisch).
Bei Café Chef werden alle Varianten alkoholfrei serviert.
Ethiopian Coffee 🇪🇹Bestseller
Traditioneller äthiopischer Kaffee, oft mit Gewürzen wie Kardamom – leicht & aromatisch
Arabic Coffee 🇸🇦Zusatzstoffe 3
Starker Kaffee mit Kardamom, oft mit Datteln serviert – mild & aromatisch
Türkischer Mokka 🇹🇷Bestseller
Sehr fein gemahlener Kaffee, im Cezve gekocht, mit dichter Crema – kräftig und stark
Greek Coffee (Ellinikós) 🇬🇷Allergene BBestseller
Ähnlich dem türkischen Kaffee, leichter im Geschmack, mit Schaum – stark, aber ausgewogen
Qajar-KaffeeBestseller
Ähnlich dem türkischen Kaffee, mit Safran & Rosenwasser – kräftig & stark
Cà Phê Sữa Đá (Vietnamese Coffee) 🇻🇳Allergene B
Starker Kaffee mit gesüßter Kondensmilch & Eis – kräftig & süß
Café Brasileiro 🇧🇷Allergene B
Espresso mit braunem Zucker & Milchschokolade
Café Bombón 🇪🇸Allergene B,HZusatzstoffe 4,5,6
Starker Espresso mit gesüßter Kondensmilch – zwei Schichten, süß & kräftig
Mexican Coffee 🇲🇽Allergene BZusatzstoffe 2
Starker Espresso mit Zimt & warmer Milch würzig, warm und traditionell nach mexikanischer Art
03
Kapitel 3
Chef Signature
Cappuccino ChefAllergene BBestseller
Espresso mit aufgeschäumter Milch & kaffeeschaum
Green EyeAllergene BBestseller
Sanfte Mischung aus Kaffee & Schokolade – leicht, aber wirkungsvoll
Red EyeAllergene BZusatzstoffe 2
Mischung aus starkem Kaffee – intensiv & kraftvoll
Death EyeAllergene BZusatzstoffe 2
Extrem koffeinhaltiger Kaffee – für Herzpatienten nicht empfohlen
Blue EyeBestseller
Kalter Kaffee mit Schokoladen- und Karamellgeschmack – erfrischend, süß und voll Energie.
Santa’s CoffeeAllergene H
Kaffee mit viel Schokolade – süß, reichhaltig & genussvoll
Iced Cappuccino ChefAllergene BBestseller
Espresso, Milch & kalter Milchschaum & kaffeeschaum
04
Kapitel 4
Frühstück
Zu jedem Frühstück gibt es einen Black Tea Chef oder einen Filterkaffee kostenlos dazu.
Alle Frühstücke werden grundsätzlich mit Brot serviert.
Neben unseren Frühstücksvarianten können Sie Ihr Frühstück auch ganz individuell zusammenstellen – unter Berücksichtigung der Allergenliste.
Bitte informieren Sie uns, falls Sie unter einer speziellen Allergie oder ...
FamilienplatteAllergene A,B,C,G,DBestseller
Frühstück für 2 Personen. Eine reichhaltige Kombination aus allen Frühstücksvarianten unseres Menüs – ideal zum Teilen.
Iranisches FrühstückAllergene A,B,DBestseller
Ein echtes iranisches Frühstück – großzügig, vollwertig und mit Herz serviert. Bei Café Chef ist jeder Gast wie ein Gast bei uns zu Hause: Die Portion soll satt und zufrieden machen.
Englisches FrühstückAllergene A,C,GZusatzstoffe 6,7,8
Hähnchenwurst mit gekochtem Ei, Spiegelei, dazu Bohnen, Tomaten und gebratene Champignons
MüsliAllergene A, B, D, EZusatzstoffe 1Bestseller
Mischung aus Getreide, Erdnussbutter, frischem Obst & Chiasamen mit Milch
TomatenomelettAllergene A,C
Ei, Tomaten, Salat
Deutsches FrühstückAllergene A,B,HZusatzstoffe 6,8
Margarine, Gouda-Käse, Hähnchensalami, Marmelade, Tomaten
HalimAllergene A
Traditioneller persischer Weizenbrei, serviert mit natürlichem Honig.
Klassisches FrühstückAllergene A,B,CBestseller
Orangensaft, Käse, Butter, Obst und Avocado, gekochte Eier
05
Kapitel 5
Third Wave Coffee
(Alle Third Wave Kaffees im Café Chef werden mit speziell aufbereitetem Brühwasser zubereitet. Dieses Wasser wird gefiltert und im Mineralgehalt sowie pH-Wert optimiert, um den idealen Geschmack zu erzielen. So kommen die echten Aromen der Bohnen besser zur Geltung, und das Getränk schmeckt klarer, ausgewogener und aromatischer.)
V60 Deutschland 🇩🇪Bestseller
Handaufguss mit Papierfilter – klarer und ausgewogener Kaffee
Chemex USA 🇺🇸Bestseller
Handaufguss mit dickem Filter – klar und leicht im Geschmack
Syphon Japan 🇯🇵Bestseller
Vakuum-Kaffeemaschine – besonders klar und aromatisch.
French Press Frankreich 🇫🇷Bestseller
Manuelle Immersionsmethode – vollmundiger und öliger Kaffee
Aeropress USA 🇺🇸
Handbrühmethode mit Druck – kräftiger und intensiver Kaffee
06
Kapitel 6
Heiße Getränke
Hot ChocolateAllergene A,BBestseller
Heiße Schokolade oder mit Milch – cremig & schokoladig
Matcha LatteAllergene BBestseller
Japanisches Grüntee-Pulver mit Milch – cremig & entspannend
Chocolate MilkAllergene B
Heiße Milch mit Schokolade & Sahne
Tee
Schwarzer Tee serviert mit echtem Honig.
Whittington Tee KollektionBestseller
Tee serviert mit echtem Honig. • 203 – Herbal Infusion Fresh Mint • 113 – Herbal Infusion Verbena & Mint • 106 – Green Tea Pure Green • 108 – Green Tea Jasmine •…
Matcha TeaBestseller
Japanisches Grüntee-Pulver – pur & belebend
07
Kapitel 7
Iced Coffee
Alle kalten Getränke sind in den Größen Mittel (M) und Groß (L) erhältlich (Preis variiert).
Bei der Wahl von Specialty Coffee Bohnen wird ein Aufpreis berechnet.
Alle Iced Coffees werden mit frischen Eiswürfeln und teilweise mit Eiscreme oder Sahne serviert.
Iced Americano
Espresso mit kaltem Wasser & Eiswürfeln
Iced CappuccinoAllergene BBestseller
Espresso, Milch & kalter Milchschaum
Iced LatteAllergene BBestseller
Espresso mit kalter Milch & Eiswürfeln
Iced Caramel MacchiatoAllergene B,HZusatzstoffe 2
Kalte Milch mit Karamellsirup, Eiswürfeln und einem kräftigen Espresso, verfeinert mit Karamellsauce.
Cold Brew
Über 24–12 Stunden kalt aufgebrühter Kaffee – mild & säurearm
Glacé Kaffee – Schokolade – Erdbeeren – MangoAllergene B,HBestseller
Passendes Eis, passende Milch & Sahne
Frappe 🇬🇷Allergene BBestseller
Instantkaffee mit Eiswürfeln, Zucker & kaltem Schaum – erfrischend & leicht
Chef FrappeAllergene B,HZusatzstoffe 4,5,6
Kaffee, Milch, Eis & Schokoladen-/Karamellsauce – cremig & süß
08
Kapitel 8
Smoothies und Säfte
Alle Getränke in diesem Abschnitt werden in den Größen M und L serviert (Preis variiert).
Smoothies und Säfte werden aus frischen Früchten zubereitet.
Alle Smoothies können wahlweise auch mit Milch oder Joghurt zubereitet werden (enthält Allergen B).
Erdbeer-SmoothieAllergene BBestseller
Frisch, süß & voller Energie
Mango-SmoothieAllergene B
Tropisch, cremig und aromatisch
Bananen-SmoothieAllergene B
Cremig und nahrhaft – perfekt für jede Tageszeit
Frischer OrangensaftBestseller
Natürlich, voller Vitamin C
Frischer Orangensaft Groß
Natürlich, voller Vitamin C
Chef MajoonAllergene B,DBestseller
Pistazien, Honig, Banane, Walnüsse, Haselnüsse
Grüne FrischeZusatzstoffe 6,5Bestseller
Minze, Limonade (Sprite), Zitrone
Atem des FrühlingsZusatzstoffe 8
Orangenblüten-Destillat, Eistee Zitrone, Zitrone
Verborgener Garten
Kräuterdestillat (40 Kräuter), Apfelsaft, Dattelsirup
Blüte der Ruhe
Zichorien-Destillat, Orangensaft, Honig
ApfelschorleZusatzstoffe 3
Mischung aus Apfelsaft & Sprudelwasser – leicht & erfrischend
Mineralwasser
Mit oder ohne Kohlensäure
SoftdrinksZusatzstoffe 4,5,6
Coca-Cola®, Fanta®, Sprite® – klassisch, erfrischend & beliebt
Fuze TeeBestseller
Pfirsich – Zitrone
09
Kapitel 9
Desserts
Saffron IceAllergene B,EBestseller
Cremiges Safran-Eis mit feinem, aromatischem Geschmack.
FaloodehAllergene B, E
Traditionelles persisches Eis-Dessert mit feinen Reisnudeln, Rosenaroma und Zitronennote.
Faloodeh DeluxeBestseller
SunshineAllergene B, E
ErdbeerbecherAllergene B, E, HBestseller
Shokolad becher
TartufoAllergene A, B, E, FBestseller
Schokoladendessert mit Vanilleeiskern
EisAllergene B
Eine Kugel Eis Vanille, Schokolade, Stracciatella, Zitrone, Erdbeere, Sauerkirsche, Banane
10
Kapitel 10
Kuchen
KäsekuchenAllergene A,B,CBestseller
Weich, cremig und ein deutscher Klassiker
SchokoladenkuchenAllergene A,B,C,DBestseller
Kräftig, süß und ein Muss für Schokoladenliebhaber
ApfelkuchenAllergene A, B, CBestseller
Traditionell, hausgemacht mit frischen Apfelstücken
TageskuchenAllergene A,B,C,DBestseller
Mit Sorgfalt zubereitet und frisch serviert.
Warmer Croissant
Waffel Spezial
Mit Erdbeeren, Heidelbeeren oder Nutella und Eis
11
Kapitel 11
Snacks
Alle Snacks sind leicht und passend für das Café-Konzept.
Dieses Angebot gilt von 12:00 bis 16:00 Uhr.
Einige Produkte können Gluten, Laktose oder Nüsse enthalten.
Bitte informieren Sie unser Team bei Allergien oder Unverträglichkeiten.
Die verwendeten Saucen können Allergene wie A (Gluten), B (Milch), F (Sellerie) oder G (Senf) enthalten. Bitte beachten Sie bei Ihrer Bestellung die Allergenliste.
Café-ToastAllergene A, B, GZusatzstoffe 6, 8Bestseller
Geröstetes Toast mit Hähnchenschinken & Käse
Chef-ToastAllergene A, B, GZusatzstoffe 6, 8Bestseller
Herzhafter, warm servierter Spezial-Toast nach Café-Chef-Rezept – reichhaltig, würzig und perfekt abgestimmt.
Avocado-ToastBestseller
Chef-SandwichAllergene A, B, GZusatzstoffe 6, 8Bestseller
Spezial-Sandwich nach eigener Café-Chef-Rezeptur – warm, saftig und voll im Geschmack.
Chef Kräuter-SnackAllergene A, C
warm serviert und voller frischer Aromen
Croissant mit Hähnchenbrustschinken
Croissant mit Avocado
12
Kapitel 12
Allergie
Legende – Allergene & Zusatzstoffe
• A = Glutenhaltiges Getreide (z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer)
• B = Milch (einschließlich Laktose)
• C = Eier
• D = Schalenfrüchte (Nüsse)
• E = Sesam
• F = Sellerie
• G = Senf
• H = Soja
• 1 = Erdnüsse
• 2 = hoher Koffeingehalt
• 3 = Schwefeldioxid & Sulfite
• 4 = Farbstoffe
• 5 = Süßungsmittel
• 6 = Konservierungsstoffe
• 7 = Phosphat
• 8 = Antioxidationsmittel
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